Çağfen Koleji, Türk Mutfağı Haftası’nda bir ilke daha imza attı. Çağfen Mutfak Zirvesi’nde gastronomi uzmanları...
Gastronomi
Anadolu Üniversitesi Çocuk Eğitimi Uygulama ve Araştırma Merkezi, Türk Dünyası Bilim Kültür ve Sanat Merkezi...
Anadolu Üniversitesi Gastronomi Kulübü’nün düzenlemiş olduğu “Yerli Malı Konferansı” Kongre Merkezi Mavi Salon’da gerçekleştirildi. Eskişehir...
Anadolu Üniversitesi, Kore Gıda Tanıtım Enstitüsü (KFPI) ve Güney Kore Cumhuriyeti Tarım Gıda ve Köy...
“Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı” Bir Yemek Antropolojisi Sakarya’nın ıslama köftesi ve kabak tatlısı, Pamukova’nın nohut...