Yiyecek İçecek Sektörüne Önlemler Anlatıldı

Yiyecek İçecek Sektörüne Önlemler Anlatıldı

Eskişehir İl Sağlık Müdürü Prof. Dr. Uğur Bilge’nin katıldığı ve ETOTV’den yayınlanan
seminerde yiyecek ve içecek sektörünün yeni kontrollü normalleşme sürecinde alması
gereken tedbirler paylaşıldı.

Eskişehir Ticaret Odası üyelerini bilgilendirdiği seminerlere bir yenisini daha ekledi. ETO ve
İl Sağlık Müdürlüğü işbirliğiyle yiyecek ve içecek sektöründeki işletmeler için yeni kontrollü normalleşme tedbirleri anlatıldı. ETOTV üzerinden telekonferans yöntemiyle gerçekleştirilen seminere Eskişehir İl Sağlık Müdürü Prof. Dr. Uğur Bilge, Halk Sağlığı Hizmetleri Başkan Yardımcısı Uzm. Dr. Ahmet Mamur ve ETO Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Şarlar katıldı.

Şarlar: “Herkesin kurallara uyması gerekiyor”
Seminer öncesinde bir konuşma yapan ETO Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Şarlar, pandeminin başından itibaren sektördeki üyelerin bilgilendirilmesi, işyerinde gerekli tedbirlerin alınarak salgının önüne geçilmesi için çaba gösterdiklerini belirterek, daha ağır kısıtlama uygulamalarının hayata geçmemesi için herkesin tedbirlere harfiyen uyması gerektiğine dikkat çekti.

Bilge’den “Maske, mesafe ve hijyen” vurgusu

Seminerde konuşan Eskişehir İl Sağlık Müdürü Prof. Dr. Uğur Bilge, il sağlık müdürlüğü olarak
düzenledikleri bilgilendirme etkinliklerinin, tedbirlerin öneminin algılanmasında ve
uygulanmasında farkındalık yarattığını dile getirdi. Yalnızca yiyecek ve içecek sektöründeki
işletmelerin değil tüm sektörlerin kurallara dikkat etmesi gerektiğini belirten Bilge; sosyal
mesafe, hijyen ve maske tedbirlerinin virüsün yayılmasını engellediğini dile getirdi.

Personeller hijyen kuralları konusunda bilgilendirilmeli

Yeme içme sektörünün alması gereken tedbirler hakkında bilgi veren Eskişehir İl Sağlık
Müdürü Prof. Dr. Uğur Bilge, bu sektördeki personellerin mesafeli çalışması, semptom
gösteren kişilerin testlerinin hızla yapılması ve muayene olması, çift maske kullanılması, çok
temas edilen yüzeylerin sıkça temizlenmesi gerektiğini kaydetti. Yeme içme sektörünün tek
kullanımlık malzemelerle hizmet vermesinin önemine dikkat çeken Bilge, sektördeki
çalışanlarının da hijyen kuralları için bilgilendirilmesi, çalışanların maskelerinin 2-3 saatte bir değiştirilmesi gerektiğini ifade etti. Bilge vaka sayısının yoğun olduğu illere seyahat etmekten kaçınılması veya bu illere olan seyahatlerin ertelenmesi uyarısında da bulundu.

Maskenin doğru olarak kullanımına dikkat edilmeli

Halk Sağlığı Hizmetleri Başkan Yardımcısı Uzm. Dr. Ahmet Mamur bu sürecin herkes için zor
olduğunu belirterek, işletmelerin açık kalması veya normalleşme tedbirlerinin azaltılmasının
vaka sayısıyla doğru orantılı olduğunu, kurallara uyarak bu olumsuz sürecin daha kısa sürede atlatılabileceğini söyledi. Virüsten korunmak için maskenin doğru kullanılmasının önemine değinen Mamur, maskenin ağız ve burnu tam olarak kapatacak şekilde takılması gerektiğinin altını çizdi. Halk Sağlığı Hizmetleri Başkan Yardımcısı Uzm. Dr. Ahmet Mamur ayrıca ETO üyeleri tarafından gelen soruları da cevaplandırdı.