TÜKDES: “Gıdaya Sahip Çıkmak Hayata Sahip Çıkmaktır”

Dünya Gıda Gününü değerlendiren Tüketiciyi Destekleme Derneği(TÜKDES)
Genel Merkez Çözüm Merkezi Üyesi Ayşe Keskin ” Gıdaya sahip çıkmak hayata
sahip çıkmak, gıdayı israf etmek, hayatı israf etmektir “dedi.

Genel Merkez Çözüm Merkezi Üyesi Ayşe Keskin konuyla ilgili olarak şu
açıklamayı yaptı:
”16 Ekim Dünya Gıda Günü Gıdaya sahip çıkmak hayata sahip çıkmak, gıdayı israf etmek, hayatı israf etmektir. Soframıza gelen her yiyecek için ne kadar emek, kaynak, hammadde harcandığını, uğraş
verildiğini çok değil şöyle 1 dk. düşündüğümüzde gıdayı israf etmenin hayatı israf etmekle eşdeğer
olduğunu net bir şekilde anlarız…

Üretimi sağlığa elverişli olmayan, ihtiyaç fazlası satın alınan, doğru teknikler kullanılmadan
pişirilen, doğru yöntemler kullanılmadan saklanıp, depolanan dolayısıyla beslensek de sağlığımıza
bir katkısı olmayan, çöpe giden, israf edilen her gıda aslında onca emeği, çalışmayı, kaynaklarımızı
heba etmektir…

Küresel olarak “gıda krizi” yaşadığımız şu günlerde, soframıza gelen gıdaların “tarladan
çatal’a nasıl geldiğini idrak etmek, tarım ve çevre politikalarında ivedilikle iyileştirici, daha gerçekçi
çözümler üretmek, çiftçimize, üreticimize her daim sahip çıkmak zorundayız.

Gıdamıza sahip çıkmak ; Sağlığımıza, Ekonomimize, Emeğimize, Zamanımıza,
Toprağımıza, Havamıza, Suyumuza kısacası Hayatımıza sahip çıkmaktır.
Gıdamıza sahip çıkalım, hayatımızı israf etmeyelim.”