Başkan Ataç: “Yerel Ürünleri Türkiye’ye Tanıtacağız”

Tepebaşı Belediyesi tarafından Kızılinler’in ata tohumundan üretilen meşhur
bal kabağının tanıtılması amacıyla düzenlenen ‘Kızılinler Bal Kabağı Panayırı’
yoğun katılımla gerçekleşti. Panayırda konuşan Başkan Ataç, “Kızılinler’de bal
kabağını, başka yerlerde ön plana çıkan ve yetiştirilen ürünleri hayata katıp,
Türkiye’ye tanıtıp o emeği ve ürünü iyi değerlendireceğiz” dedi.

Tepebaşı Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü ve Kırsal Kalkınma Kurulu iş
birliğiyle ‘Kızılinler Bal Kabağı Panayırı’ düzenlendi.

Kızılinler davet salonunda gerçekleşen panayıra Tepebaşı Belediye Başkanı Dt.
Ahmet Ataç’ın yanı sıra CHP Eskişehir Milletvekilleri Utku Çakırözer, Jale Nur Süllü,
CHP Tepebaşı İlçe Başkanı Atilay Dalgıç, Eskişehir Kent Konseyi Başkanı Nuray
Akçasoy, meclis üyeleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Ata tohumu kullanılarak yetiştirilen bal kabaklarının tanıtımını artırmak
amacıyla bu yıl ilk kez düzenlenen panayırda yöresel ürün satış stantları, Tepebaşı
Belediyesi Rekreasyon Ekibinin ve Matematik Ev’inin açmış olduğu oyun stantları da
yoğun ilgi gördü. Panayıra katılanlar yöresel lezzetleri tadarken yerel üretici de
ürünlerini tanıtma imkanı buldu.

“En çok değeri kırsala vereceğiz”

Panayırın açılış konuşmasını gerçekleştiren Başkan Ataç, “Biz burada ne zaman
bir etkinlik yapsak bu büyük bina hep kalabalık olur ve birçok şey paylaşılır. O nedenle
Kızılinler’e her geldiğimde memnun olurum. Bir iklimsel kriz var. Bu krizi önlemede
en çok değeri kırsala vereceğiz. Çünkü kuraklık ve beslenme gelecekte dünyanın en
büyük sorunları olacak. O nedenle biz, Kızılinler’de bal kabağını, başka yerlerde ön
plana çıkan ve yetiştirilen ürünleri hayata katıp, Türkiye’ye tanıtıp o emeği ve ürünü iyi
değerlendireceğiz. Ben bu panayırda emeği geçen ekip arkadaşlarıma da teşekkür
ediyorum” ifadelerini kullandı.

“Gelenekselleştirmek istiyoruz”

Tepebaşı Kırsal Kalkınma Kurulu Başkanı Mehmet Kızılinler, “Cumhuriyetin
ikinci yüzyılında tarlasında ürettiği ürünü satabilmek için tüccar bekleyen sevgili
üreticilerimizin kendi ayakları üzerinde durabilmesi için kendi ürününü ortaya çıkartıp
pazarlayabilmesi için hep birlikte yeni bir organizasyona ihtiyacımız olduğu çok net ortamda. Bu anlamda Kırsal kalkınma kurulu olarak çalışmalarımızı gerçekleştiriyoruz”
diyerek düzenlenen panayırı geleneksel hale getirmek istediklerini belirtti.
Kızılinler Muhtarı Mustafa Gençtürk de panayırın düzenlenmesinde emeği
geçenlere teşekkür etti.

Konuşmaların ardından Eskişehir Rumeli Balkan Kültür ve Dayanışma Derneği
(ERBALDER) Balkanika Halk Oyunları Topluluğu ile Kızılinler’in halk oyunları ekibi
tarafından gösteri gerçekleştirildi.

Söyleşiler gerçekleşti

Panayırda ayrıca söyleşiler de gerçekleştirildi. İlk söyleşide Kızılinler
Mahallesinde üreticilik yapan kadın çiftçiler yer aldı. Kadın üreticilerden Sevinç
Serhan, özellikle meşhur bal kabağını ile neler yapılabildiğini anlattı. Serhan, “Yaklaşık
5 seneden beri Tepebaşı Belediyesi Kadın Üretici Ürünleri Satış Noktasında ürünlerimi
satıyorum. Sevgili Belediye Başkanımız Ahmet Ataç’a teşekkür ediyoruz” dedi.

“Üretici pazarlarının açılmasıyla ufkum açıldı”

Kızılinler Mahallesinde aile boyu çiftçilikle uğraşan ve Tepebaşı Belediyesi
Kadın Üretici Ürünleri Satış Noktasında stant açan Emine Ünlüer, “Biz bu panayırdan
çok memnun olduk, kadın üreticiler olarak çok mutlu olduk. Öncelikle Başkanımıza çok
teşekkür ediyorum. Bize bu söz hakkını kendisi verdi. Üretici pazarlarını açtı, benim
ufkum açıldı. Ben başkanımız sayesinde çilek yetiştirdim, safran yetiştirdim. Bunlar
köyümüzde hep ilk. Ben başkanımızın her zaman duacısıyım. Biz bu arada her şeyi
yetiştiriyoruz. Ve yetiştirdiğimiz ürünleri de satıyoruz ” diye konuştu.

“Yöresel ürünlerin tanıtılması çok önemli”

İkinci söyleşi de Tepebaşı Kırsal Kalkınma Kurulu Başkanı Kızlinler ve
Eskişehir Aşçılar Derneği Başkanı Kemal Kaya tarafından gerçekleştirildi. Kızılinler,
bal kabağının ata tohumlarıyla yetiştirildiğini ve lezzetinin dayanıklılığının yüksek
olduğunu ifade ederken, Kaya da “Eskişehir hem tarım bakımından hem hayvancılık
bakımından hem insan kalitesi bakımından ender şehirlerden bir tanesi. Burada yüksek
bir mozaik söz konusu. Bu nedenle yöresel ürünlerin tanıtılması çok önemli” ifadelerini
kullandı.

Panayırın sonunda tüm protokol, bal kabağı ve diğer üretilen ürünlerle yapılan
yöresel lezzetlerin tadına bakarak, emeği geçenlere teşekkürlerini iletti.