“Kuru Tarım, Yeniden!” Başlıklı Uluslararası Sempozyum Başladı

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi ve Tarım Gıda Etiği Derneği (TARGET)
işbirliğiyle düzenlenen ve 2 gün sürecek olan “Kuru Tarım, Yeniden!” başlıklı
Uluslararası Sempozyum başladı.

Tarım ve Gıda Etiği Derneği Başkanı Prof. Dr. Cemal Taluğ: “Türkiye, dünyada
kuru tarım öncülüğüne yine Eskişehir’den başlayacaktır. Eskişehir, tarımsal yayım açısından
öncüdür. Eskişehir tarımsal bilgi sisteminin gözbebeğidir. 1929’da olduğu gibi yine kuru
tarımın öncüsü, Eskişehir olacaktır.”

Büyükşehir Belediye Başkanı Prof. Dr. Yılmaz Büyükerşen: “Kırsalda susuzluğun
hat safhaya geldiği bir dönemde bu özel sempozyumu düzenliyoruz. 2 gün sürecek
sempozyumumuzda köylerimizin durumunu geniş kitlelere duyuracak, ülkemizi ve pek çok
ülkeyi doyuracak o eski köylerin fikri temellerini atmış olacağız.”

Babası merhum Ali Numan Kıraç’ı anlatırken gözleri dolan iş insanı İnan
Kıraç: “Ben Eskişehir doğumluyum. Ali Numan Kıraç büyük bir mücadele veren bir insandır.
Türk tarımına büyük katkı sunmuştur. Atatürk’ün emriyle soyadımız Kıraç olmuştur. Bugün
baktığımızda Eskişehir, Türkiye’nin en güzel, en doğru şehri olmuştur.”

Kuraklık ve iklim krizinin geleceğimizi tehdit eden en büyük problemlerden biri
haline geldiği günümüzde, değeri ve önemi her geçen gün artan kuru tarımın yeniden
sahiplenilmesi gereğini vurgulamak amacıyla düzenlenen “Kuru Tarım, Yeniden!” başlıklı
Uluslararası Sempozyum, Büyükşehir Belediyesi Sanat ve Kültür Sarayı’nda (Opera) açılış
konuşmalarıyla başladı.

Eskişehir Büyükşehir Belediyesi ile Tarım Gıda Etiği Derneği (TARGET) işbirliğiyle
düzenlenen ve 2 gün sürecek olan uluslararası sempozyumda ülkemizden ve yurtdışından
bilim insanları, araştırmacılar, uygulayıcılar ile tarım paydaşları bir araya geliyor.
Sempozyumun açılışına CHP Genel Başkan Tarım Politikaları Başdanışmanı, Parti Meclisi
Üyesi ve Bursa Milletvekili Orhan Sarıbal, CHP İstanbul Milletvekili Mahmut Tanal, CHP
Eskişehir Milletvekilleri Jale Nur Süllü ve Utku Çakırözer, Büyükşehir Belediyesi Genel
Sekreteri Ayşe Ünlüce, Eskişehir Ticaret Borsası Başkanı Ömer Zeydan, Ziraat Odaları
temsilcileri, Eskişehir merkez ve ilçelerinden çiftçiler ve davetliler katıldılar.
Sempozyumun açılış konuşmalarını Tarım ve Gıda Etiği Derneği Başkanı Prof. Dr.
Cemal Taluğ, iş insanı İnan Kıraç ve Büyükşehir Belediye Başkanı Prof. Dr. Yılmaz
Büyükerşen yaptı.

Açılışın konseri sonrası sempozyumun ilk konuşmasını yapan Tarım ve Gıda Etiği
Derneği Başkanı Prof. Dr. Cemal Taluğ, “Bugün 19 Ekim Dünya Etik Günü. Bu özel
günde 2 gün boyunca sürecek olan ‘Kuru Gıda Yeniden!’ sempozyumunun yapılıyor
olması hem çok anlamlı, hem çok onur verici. Kuru tarım Anadolu’da doğmuş bir
tarım. Anadolu çiftçisinin emeği ile insanlarımızı beslemiş bir tarımdır. Büyük Önder
Atatürk önderliğinde 1925 yılında Buğday Islah İstasyonu ve 1929’da kurulan
Dryfarming Araştırma İstasyonu ile deneme üretimleri başladı. Anadolu insanını
bilimle buluşturmak için kurulmuş çok değerli kuruluşlar. Eskişehir’de 1929 yılında Ali
Numan Kıraç’ın müdürlüğünde kuru tarım buradan başlatıldı. Büyük Atatürk, Numan
Bey’e Kıraç soyadını ve Can Kıraç’a da adını verdi. Türkiye dünyada kuru tarım
öncülüğüne yine Eskişehir’den başlayacaktır. Tarımsal yayım açısından Eskişehir
öncüdür. Eskişehir tarımsal bilgi sisteminin gözbebeğidir. 1933 yılında ilk Şeker
Fabrikası, 1936 Mahmudiye Köy Eğitmenler Kursu kuruldu. İlk köy enstitüsü yine
1940’ta Çifteler’de kuruldu. Eskişehir çok özeldir. O yüzden sempozyumu burada
yapmak istedik” dedi.

Büyük Önder Mustafa Kemal Atatürk’ün talimatıyla 1929 yılında Eskişehir’de kurulan
Kuru Tarım (Dryfarming) Araştırma İstasyonu’nun ilk müdürü olan ve soyadı kendisine
Atatürk tarafından verilen Ali Numan Kıraç’ın oğlu iş insanı İnan Kıraç da duygu dolu bir
konuşma yaptı. Kıraç, konuşmasında babasının Eskişehir’den başlattığı ve ülkemiz için
verdiği mücadeleyi katılımcılara aktararak, “Ali Numan Kıraç büyük mücadele veren bir
insandır. Türk tarımına büyük katkı sunmuştur. Atatürk’ün emriyle soyadımız Kıraç
olmuştur. Bu soyadını en iyi şekilde 2 kardeş muhafaza ettik. Ben Eskişehir
doğumluyum. 9 yaşına kadar buradaydım. Eskişehir çok özeldir, çok güzeldir” dedi.
Babasının kendisine yazdığı, “İnan, sana yalvarıyorum. Sakın ha Türk
pasaportundan başka pasaport taşıma. Türkiye Cumhuriyeti vatandaşlığı dışında bir
vatandaşlık teklif edilirse kabul etme. Sen Türk doğdun Türk öleceksin” sözlerini
sempozyum katılımcıları ile paylaşan Kıraç, duygu dolu anlar yaşadı. Kıraç sözlerini,
“Eskişehir, Türkiye’nin en güzel, en doğru şehri oldu. Yılmaz Hoca’yı bu yüzden çok
kutluyorum” diyerek tamamladı.

Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Prof. Dr. Yılmaz Büyükerşen de
konuşmasında, “Rahmetli Ali Numan Kıraç’ı bir kez daha saygıyla anıyoruz. Bildiğiniz
üzere Türk tarımı Türkiye ve ülke dışındaki ülkeleri besleyecek haldeyken son 20 yılda
kendisini besleyemez hale gelmiştir. Buğdaydan mercimeğe her şeyi alır durumdayız.
Köyleri geziyorum, nüfus yaşlı ve gençler şehre gitmiş durumda. Ayrıca kırsalda
susuzluğun had safhaya geldiği bir dönemde bu sempozyumu düzenledik. 2 gün sürecek
sempozyumda köylerimizin durumunu geniş kitlelere duyurup, ülkemizi ve pek çok
ülkeyi doyuracak o eski köylerin fikri temellerini atmış olacağız. Türkiye’nin daha da
kıraçlaşmaya başlayan bir ortamda ürünler üreteceği, hayvanları yetiştireceği bir güne
ulaşmayı diliyorum. Ali Numan Kıraç’ın ruhu şad olsun. Eskişehir bir Atatürk şehri ve
Atatürk düşünceleri ile beslenen bir şehir olmaya devam edecektir.” dedi.
Konuşmalar sonrası Başkan Büyükerşen, İnan Kıraç ve Prof. Dr. Mehmet Özdoğan’a
teşekkür plaketi verdi. Açılış konuşmalarının ardından gün boyu devam edecek sempozyumun
açılış konferansını Hollanda Wageningen Üniversitesi Felsefe Grubu’ndan Prof. Dr. Bart
Gremmen gerçekleştirdi.